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3. Directeur de la publication
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5. Délégué à la protection des données (DPO)
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Conformiteallergene.fr est un service privé d'accompagnement à la mise en conformité réglementaire des établissements de restauration commerciale en France, notamment au regard du règlement (UE) n° 1169/2011 (dit « INCO ») et du décret n° 2015-447 du 17 avril 2015 relatif à l'information des consommateurs sur les allergènes et les denrées alimentaires non préemballées.
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