Le Comptoir d'Élise

Lyon · Carte du 11 mai 2026

Velouté de céleri rave

9,00 €

Crème de châtaigne, huile de noisette torréfiée, brisures de pain de seigle

Allergènes Céréales contenant du gluten Lait Fruits à coque Céleri

Tartare de daurade royale

14,00 €

Mangue fraîche, sésame noir torréfié, vinaigrette ponzu, fleur de sel de Guérande

Allergènes Poissons Soja Graines de sésame

Œuf parfait, mouillettes

11,00 €

Œuf cuit basse température 64°C, asperges vertes, parmesan 24 mois, pain levain grillé

Allergènes Céréales contenant du gluten Œufs Lait

Salade de saison

10,00 €

Mesclun, betteraves rôties, vinaigrette à l'huile de colza, fleurs comestibles

Allergènes Aucun allergène

Risotto au parmesan

22,00 €

Riz Carnaroli mantecato, parmesan 24 mois, jus de volaille réduit

Allergènes Lait Anhydride sulfureux et sulfites

Bavette d'aloyau, frites maison

24,00 €

Pièce de bœuf race Limousine, frites de pomme de terre Agria, beurre maître d'hôtel

Allergènes Lait

Linguine aux palourdes

23,00 €

Pâtes fraîches, palourdes de l'Atlantique, ail, persil plat, vin blanc sec

Allergènes Céréales contenant du gluten Anhydride sulfureux et sulfites Mollusques

Entrées